Суп "Тоскана"

Проверенно - суп действительно очень вкусный и сытный.

Ингредиенты:

Помидор 1/2

Авокадо 1/4

Красный лук 1/16

Корень сельдерея 1 ч.л.

Мята 1/2 ч.л.

Зира 1/2 ч.л.

Душистый перец 5 зерен

Имбирь 2 щепотки

Семя укропа 1/2 ч.л.

Куркума 1/2 ч.л.

Кориандр 1/3 ч.л.

Кабачок 30 г.

Кабачковый сок 250 мл.

Соль по вкусу.

Все смешать в блендере, перед подачей посыпать зеленью и кусочками помидоров и свежих огурчиков.

от шеф-повара ресторана "the OGOROD" theogorod.ru/