Сыроедный малиновый торт с темным шоколадом

Корж:

1 чашка миндаля

2 ст л растопленного кокосового масла

1/4 какао-порошка

1. Измельчаем орехи в блендере или процессоре в режиме "пульс"

2. Добавляем какао-масло и какао-порошок, смешиваем в режиме "пульс"

3. Выкладываем основу на дно формы

Начинка:

2 чашки замоченных на ночь кешью

1/3 чашки сиропа агавы или другого подсластителя

1/2 чашки растопленного масла какао

1/3 чашки растопленного кокосового масла

немного экстракта ванили (по вкусу)

2 чашки малины

1. Смешиваем все ингредиенты кроме малины в блендере, выкладываем половину на корж

2. Выкладываем сверху ягоды малины и заливаем сверху оставшейся половиной начинки

Глазурь:

1/2 чашки какао-порошка

1/2 чашки сиропа агавы или др. подсластителя

1/4 растопленого какао-масла

1. Смешиваем все ингредиенты в блендере, выливаем сверху на торт.

2. Ставим торт в морозилку охлаждаться около трех часов

vk.com/vegstyle