Фунчоза

Натереть на корейской тёрке с самой мелкой насадкой:
½ маленького кабачка-цуккини,
маленькую морковку,

½ красного сладкого перца,
½ небольшого огурца.

Добавить:

1 ч.л. корейской приправы (кориандр, зира, горчица сухая, паприка, перец чёрный),
щепотку красного перца,
слегка подсластить мёдом,
1 ст.л. кунжутного масла,
морскую соль по вкусу и желанию.

vk.com