Когда у вас в холодильнике шаром покати, но всё же что-то
есть, то можно даже объесться!
Придумался простой, но очень сытный салат. Нам нужно:
- молодая капуста;
- размороженный зелёный горошек (обычный магазинный,
завалялся в морозилке);
- кусочек имбиря или чеснока, если вы ещё едите чеснок;
- фисташки или другие орешки (перемолоть в блендере);
- растительное масло (лучше не рафинированное);
- сок граната (покупной, остался с давних времён);
- немного соли с травами по вкусу или без неё.
Режем тонко капусту, и немного мнём её, чтобы сок пошёл.
Добавляем зелёный горошек и перемолотые орешки. Заправляем гранатовым соком,
растительным маслом, имбирём /чесноком (имбирь выдавила через чеснокодавилку) и
солью по вкусу. Перемешиваем,
едим. Очень вкусно и сытно!
В этом салате много растительного белка, поэтому насыщение происходит быстро. Не советую его делать много, просто не съедите всё, а лучше кушать свежее.
Комментариев нет:
Отправить комментарий