«Тортилья» с фруктовым салатом

Смешать в блендере:

1 большой банан,

½ ст. кокосовой стружки, смолотой на кофемолке в пудру,

¼ ст. молотых семян льна.

Выложить массу на лист дегидратора в виде тонких лепёшек (из этого количества получится 3-4 шт), сушить 2-3 часа при температуре 40 градусов, перевернуть на решётку и посушить ещё 1-2 часа (важно не пересушить! лепёшка должна оставаться эластичной).

Подавать с любым фруктовым салатом (сложив лепёшку пополам). На фото салат из яблока, клюквы, фиников и кокосовой стружки.

rawstyle.ru