понедельник, 4 февраля 2013 г.

Борщ вкусный


Тут хоть и есть борщи, но захотелось поделиться ))

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Ингредиенты борща:
Капуста савойская или пекинская 
3 моркови 
1 крупная свекла
1 сладкий перец
3 помидора
укроп
петрушка
специи по вкусу
лимон
вода
зубчик чеснока
лук зеленый

Приготовление:
мелко-мелко порезать 1 морковь,0,5 перца, капусту нашинковать, смешать.

В блендере измельчить 3 помидора, вторую половинку болгарского перца, 1 морковку, 1 свеклу, и 3 стакана воды.
добавить зелень, зубчик чеснока, специи и измельчить еще раз
Залить остальные овощи, перемешать. Борщ готов )

Сметана ( я считаю без неё совсем не то, вот правда... ) :
Измельчить в блендере 3 ст. ложки семечек в муку, добавить 1 с.л. кешью (если не нашли сырое кешью, заменяйте замоченным миндалем ) и четверть лимонного сока, соль перец по вкусу.
Воду я брала на глаз, до консистенции сметаны ) 

Приятного )

Акакий Шевелилкин



ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ


Комментариев нет:

Отправить комментарий