Салат "Шотландия"

Салат «Шотландия» — яркий, легкий, сочный, полезный сырой салат. Очень просто и быстро готовится, дарит нам массу витаминов и микроэлементов, что особенно важно зимой.

Ингредиенты салата «Шотландия»:

овощи:

морковь 2 средних шт.,

свекла 1 маленькая,

капуста красная 1/4 среднего кочана,

зелень:

укроп 1/2 пучка,

кинза 1/2 пучка,

сельдерей, петрушка, кутем — по паре веточек,

чеснок зеленый 3-4 шт.

заправка:

сок 1/4 лимона,

1-2 ст. ложки оливкового масла,

несколько крупинок морской соли.

Все ингредиенты измельчить (на терке или в блендере), перемешать и заправить лимонным соком с оливковым маслом.

Если вы ищете красивый здоровый легкий овощной салат без майонеза к праздничному столу, то вы его нашли, обязательно попробуйте!

jenet.info